Do Rocinante Ziegenkäse

Zutaten: pasteurisierte Ziegenmilch, Milchferment, Kalciumchlorid, Lab, Salz, Lysozym aus Ei, Rosmarin aus der Rinde (nicht zum Verzehr)Nährwerte pro 100g: Energie: 385 kcal, Fett: 32,8 g, Fettsäuren: 23,7 g, Kohlenhydrate: 0,86 g, Zucker: 0,75 g, Protein: 21,4 g, Salz: 1,53 g